Нью-Йорк Завтрак
Признаюсь, я никогда не был в Нью-Йорке. Но этот завтрак — все, что я мог представить себе на вкус настоящего нью-йоркского завтрака. Сытный ржаной хлеб со сливочным сыром, тонкие ломтики соленого, масляного копченого лосося и хрустящие овощи — идеальное сочетание для завтрака.
На бумаге этот рецепт звучит слишком декадентски, чтобы быть здоровым. На самом деле, он довольно низкокалорийный и богат белком и клетчаткой. Заменяя некоторые из более калорийных и более жирных ингредиентов, вы можете сохранить весь вкус и не чувствовать себя виноватым.
Я использовал тонко нарезанный ржаной хлеб вместо калорийного рогалика. Ржаной хлеб обычно содержит больше клетчатки и немного сильнее по вкусу, чем простой белый рогалик. Затем я посыпаю бублик взбитым сливочным сыром. Он имеет ту же калорийность и жирность, что и обычный сливочный сыр, но вы вдвое меньше обычного сливочного сыра.
Надеюсь, вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тонко нарезанный ржаной хлеб
- Взбитый сливочный сыр
- Копченый лосось — предварительно нарезанный
- Нарезанный дольками огурец
- Нарезанные кубиками свежие помидоры
- Лук фиолетовый — нарезанный кубиками
- Нарезанный свежий укроп
- Соль и перец по вкусу
НАПРАВЛЕНИЯ
Слегка поджарьте ржаной хлеб и посыпьте 2 столовыми ложками взбитого сливочного сыра. Нарежьте 2 ломтика копченого лосося и выложите 4 части на хлеб. Затем положите на лосось нарезанный огурец, нарезанные кубиками помидоры и фиолетовый лук. Свежие грубо нарезать и посыпать овощами. Сверху посыпьте свежим треснувшим черным перцем и крупной морской солью.
Нет Комментариев